考核原味葵花籽的標(biāo)準(zhǔn)有三個(gè)，一是香度，二是酥度，三是外觀色澤。

如何把香度做到好呢？

標(biāo)準(zhǔn)就是牙黃率要達(dá)到99%。

把炒熟的葵花籽剝開，100粒，99粒，都是顏色一致，微微發(fā)黃。

炒出這樣的品質(zhì)，香度就能達(dá)到了。

要滿足原味，葵花籽的香度做到。

有三個(gè)條件。大家知道嗎？一有原料本身。

二硬件設(shè)施。三有技術(shù)層面。

這個(gè)技術(shù)層面是最最最最重要的核心點(diǎn)了。

酥度除了原料本身把瓜子炒的很酥，要滿足兩個(gè)條件，

滿足了這兩個(gè)條件?？ㄗ训乃俣纫簿妥龅搅?。

三外觀色澤。俗話說貨賣一張皮，一款產(chǎn)品的賣相是至關(guān)重要的。

有的人把瓜子炒的像掉皮老鼠一樣。

要多難看就有多難看。只是一味的去尋找不掉皮的原料。

殊不知那樣的原料會(huì)貴很多。

他也只是不容易掉皮而已，其他沒有什么優(yōu)點(diǎn)。

解決這個(gè)問題有兩個(gè)方案。

四介質(zhì)。合理的使用介質(zhì)也是解決瓜子速度好、皮毛亮的另一個(gè)方案。

有的人連戒指都不知道，也不會(huì)用。

總結(jié)一下香度、酥度、外觀色澤。

合理的使用介質(zhì)。做到以上這4點(diǎn)，你的原味葵花籽也能。