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近幾年來,南方黑芝麻開始在品牌和品類上尋求突破,陸續(xù)推出黑芝麻奶、黑芝麻丸、黑五谷代餐粉等黑芝麻健康食品。而黑芝麻糊則通過添加核桃、紅棗等原料增加營養(yǎng)價值,或是緊跟無糖、代餐的流行,進行品類自身的創(chuàng)新。
如今時代變遷、需求變化,用 " 懷舊 " 的芝麻糊講糊類的故事已有些后繼乏力,隨著年輕人的健康焦慮掀起一陣養(yǎng)生消費的熱潮,作為 " 營養(yǎng)大拿 " 的芝麻也乘上了中式滋補零食化的東風,催生出另一個新品類。
芝麻食品 2.0:火遍全網(wǎng)的黑芝麻丸
沒有吃過黑芝麻丸,可能你都不算真正的養(yǎng)生人。
直播間里,黑芝麻丸可謂是被各大主播奉為 " 滋補神器 "。熬夜壓力大,吃它!禿頭怎么辦,吃它!連在李佳琦的直播間,黑芝麻丸也被 N 次推廣," 熬夜加班的女生一定要吃……所有女生,買它!"
連小紅書里熬夜拍戲的明星們,也多次發(fā)布黑芝麻丸的種草筆記,將它當作 " 養(yǎng)生法寶 "。
黑芝麻丸爆火的背后,無疑精準的戳中了當代年輕人越來越嚴峻的禿頭焦慮。我國超過 2.5 億人正在經(jīng)歷脫發(fā)困擾,平均每 6 人中就有 1 個人脫發(fā),而且脫發(fā)正呈現(xiàn)年輕化趨勢。
中醫(yī)常說 " 以形補形 " 的概念,而中國藥典也記載了黑芝麻和 " 防脫發(fā) " 的關系——黑芝麻 " 補肝腎,益精血,潤腸燥。用于精血虧虛,須發(fā)早白,病后脫發(fā),腸燥便秘 "。
洞察到這片巨大的消費市場,一些品牌紛紛涌入黑芝麻丸賽道,從禿頭需求切入,圍繞產(chǎn)品大做文章。
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